九五至尊一样的网站|鸡翅尖这样做下酒又下饭,8块钱做一大盘,鲜嫩入味,越啃越上瘾

2019-12-29 20:40:05

来源标题:匿名

九五至尊一样的网站|鸡翅尖这样做下酒又下饭,8块钱做一大盘,鲜嫩入味,越啃越上瘾

九五至尊一样的网站,鸡翅尖是鸡翅中最外端的部分,鸡翅尖含有丰富的胶原和弹性蛋白、维生素a,其中维生素a含量甚至比青椒还要多,真是让人不可思议。常吃鸡翅尖对血管、皮肤保持弹性,提高视力和促进骨骼发育都具有很大的好处,日常生活中可以适当的食用。

说到鸡翅尖,相信很多小孩子和年轻人,特别是妹子们吃得最多,因为鸡翅尖啃起来特别的有味道,经常买来一边煲剧一边吃。别看鸡翅尖挺美味的,外面卤菜店都要卖到26块钱一斤呢,有时候嘴馋忍不住去买一点都十几块钱了,感觉都吃几根就没了,还没吃过瘾呢!不过不要难过,因为今天厨娘就来教大家在家就可以轻松做出一大盘香辣鸡翅尖,而且成本不到8块钱哦,那么具体怎么做呢?请继续往下看吧!

香辣鸡翅尖

准备好食材:鸡尖300克、干辣椒8颗、小红椒3颗、花椒一把、生姜一块、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖6颗、料酒2勺、米醋1勺、食盐1勺

1、起锅,把鸡尖洗干净后放在锅里,倒入半锅水,放入3片生姜,倒入1勺料酒,开大火烧开焯水

2、鸡尖焯水后过清水冲洗干净浮沫沥干装盘,干辣椒洗净,生姜切片,小红椒洗净后切圈

3、起锅,在锅里倒入适量的油,放入生姜片、花椒、干辣椒一起开小火炒香

4、把鸡尖也倒进去翻炒均匀

5、放入1勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、8颗冰糖、1勺老干妈翻炒均匀

6、倒入没过鸡尖的清水,放入一勺米醋、一勺食盐,开大火烧开后转中火烧煮大概15分钟

7、汤汁快要见底时,从中火调味大火收汁,出锅之前放入小红椒翻炒均匀即可出锅

出锅装盘,撒上些许零星葱花点缀增香,一盘色香味俱全的香辣鸡翅尖就做好啦!

这样做出来的鸡翅尖成色很诱人,酱香味十足,吃上一口肉质鲜嫩,轻轻在嘴里咀嚼几下就可以骨肉分离,而且还特别的入味,咸香中带点麻辣味,越吃越上瘾,根本停不下来呢!这一盘鸡翅成本8块钱不到哦,鸡翅尖6块钱,辅料就算它最多加起来2块钱吧,所以说自己在家做是非常划算的,而且吃得也放心呢!喜欢的朋友也赶紧学着做吧!

喜欢我分享的菜谱,那就点击文章右上方关注《南宁厨娘》吧,欢迎大家帮忙点赞、转发、收藏,谢谢大家的支持!